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Os fitoterápicos promotores da saciedade agem inibindo o apetite aumentando a saciedade e diminuindo a gordura corporal. A associação do consumo desses produtos a um plano alimentar equilibrado e a prática frequente de atividades físicas tem papel definitivo no sucesso do tratamento. Estudos realizados em pacientes com excesso de peso indicaram a eficácia do tratamento feito com a associação Phaseolus vulgaris (Faseolamina) e Cynara scolymus (Alcachofra) no aumento da sensação da saciedade.